}~{ حلى لذيذ لسهرات رمضان}~{

حلى لذيذ لسهرات رمضان

المقادير:

165غ شوكولا سوداء(70%فيها كاكاوو سودءا)

120غ زبدة

4بيضات

105غ سكر

40غ طحين

سكر ناعم للتزين

طريقة التحضير:

اخفقي جيدا السكر والبض حت يصبح على شكل موس

اذيبي الشوكولاطة في حمام مائي واضيفيها الى البيض

اخلطي بحذر الى ان تمتزج الشوكولاطة دون حتى لايفقد الخليط قوامه

ثم اضيفي الطحين المغربل وحركي مباشرة

ضعي الخليط في اواني التقديم شرط ان تكون مدهونة جيدا بالزبدة

ادخليها الثلاجة واتركيها ليلة كاملة

بعدها ادخليها الى الفرن على 180درجة لمدة 8دقائق ان كان
فرنك يحتفظ بالحرارة العالية

وان كانت حرارته منخفضة قليلا يمكن اضافة 2 دقائق لمدة الطهي

عند اخراجها يرش عليها السكر الناعم

تترك حتى تبرد وتقدم

بالصحة والعافية

» }~{قطف ثمار رمضان}~{
» عشر وسائل لإستقبال رمضان
» عمل خلية نحل في مائدة رمضان
» كتب طبخ خاصة بشهر رمضان
» اللهم بلغنا رمضان